Уроки по Joomla 3 можно найти здесь: http://joomla3x.ru/
Шаблоны Joomla 3 здесь: http://www.joomla3x.ru/joomla3-templates.html

Музейная лекция «Традиционная пища чеченцев»

Создано 18.03.2020

18.03.2020 elsa18 марта 2020 года в Национальном музее ЧР прошла лекция для сотрудников музея на тему «Традиционная пища чеченцев». С лекцией выступила старший научный сотрудник отдела «Культуры и этнографии народа ЧР» Магомадова Эльза Вахаевна. Цель мероприятия: расширить знания сотрудников музея о национальной чеченской кухне.

Чеченская национальная кухня – одна из древнейших на Кавказе. Простая, быстрая в приготовлении, но вкусная и калорийная пища. Поскольку ведущими отраслями хозяйства чеченцев в прошлом были животноводство и земледелие, основа пищевого рациона, сохранившаяся до сих пор, сформировалась из мясомолочных продуктов, изделий из теста, овощей и фруктов.

Лектор рассказала аудитории о наборах основных продуктов и типах блюд чеченцев, способах обработки продуктов и приготовления блюд, пищевых ограничениях и предпочтениях, правилах поведения, связанных с приёмом пищи и т. д. Сами блюда демонстрировались слушателям лекции посредством фотопрезентации.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

спутник

© 2020 Национальный музей Чеченской Республики. Все права защищены.